不锈钢网篮能否用于高温环境？

可以，但取决于“高温”的具体温度值以及不锈钢的材质牌号。
不锈钢网篮本身具有良好的耐热性能，但在不同温度范围内，其表现和耐用性会有很大差异。以下是详细的分析和建议：
1. 常见材质的耐温极限
不锈钢并非只有一种，不同的牌号其耐高温能力不同：
304不锈钢（最常用）：
耐温范围： 一般推荐使用温度在 800℃ 以下。
表现： 在400℃-800℃之间可以连续使用，但超过800℃后，材料强度会显著下降（变软），且容易发生氧化起皮。如果是间歇性使用，耐温上限稍高；如果是连续加热，建议不超过750℃。
316不锈钢（耐腐蚀更好）：
耐温范围： 与304类似，约 800℃-870℃。
表现： 316因添加了钼元素，耐高温强度和耐蠕变性比304稍好一点，主要优势在于高温下的耐腐蚀性。
321不锈钢（含钛）：
耐温范围： 可达 850℃-900℃。
表现： 添加了钛元素，更适合高温环境，能有效防止高温下的晶间腐蚀。
310S不锈钢（专业耐高温）：
耐温范围： 最高可达 1100℃-1200℃。
表现： 这是一种专门的高温抗氧化钢，镍铬含量高（25Cr-20Ni）。如果你的环境温度超过800℃甚至达到1000℃，必须选用310S材质。
2. 高温环境下的注意事项
即使选对了材质，在高温下使用不锈钢网篮仍需注意以下问题：
强度下降与变形： 金属在高温下会变“软”。如果网篮内承载了较重的物品，高温可能导致网篮拉伸、塌陷或严重变形。一定要降低承载重量。
氧化与起皮： 长期处于高温下，不锈钢表面会发生氧化，生成一层氧化皮。这层皮脱落会影响清洁度，也可能导致网篮变薄、变脆。
晶间腐蚀（敏化）： 在450℃-850℃这个温度区间，普通不锈钢最容易发生晶间腐蚀，导致材料变脆、强度降低。如果是长期在此温度区间工作，建议选用321或347等稳定型不锈钢。
热胀冷缩： 网篮受热会膨胀，如果周围有限制其膨胀的结构，可能会导致网篮弯曲或损坏。
3. 应用场景建议
食品烘焙/消毒（100℃-300℃）： 304不锈钢完全胜任，安全且卫生。
一般工业热处理（400℃-700℃）： 304或316可用，但要注意检查寿命。
高温热处理/烧结炉（800℃-1100℃）： 必须使用 310S不锈钢。
超高温（>1100℃）： 即使是310S也会寿命缩短，可能需要考虑耐热合金钢或陶瓷材料。
总结
不锈钢网篮可以用于高温环境，但前提是：
确认最高工作温度。
根据温度选择正确的材质（800度以下用304/316，800度以上必须用310S）。
高温下严禁超载，以防网篮软化变形。